Vill du veta mer?
Beskrivning
Logi är ett kursläromedel för yrkesprogrammet HT, Hotell- och turismprogrammet. Läromedlet inleds med ett helhetsperspektiv på besöksnäringen för att därefter behandla frågor som rör hotellbranschen, från hotellverksamhetens övergripande struktur till frågor som går in på person- och rollnivå. Besöksnäringen presenteras ur både ur ett historiskt och ur ett nutida perspektiv. Faktatexter varvas med uppgifter och de teoretiska delarna innehåller verklighetsförankrade exempel.
Produktfakta
Författare
Mats Carlbäck
Upplaga
1
Utgivningsdatum
22-01-2015
ISBN
978-91-47-11723-9
Ämne
Hotell och turism
Mediatyp
Bok
Språk
Svenska
Omfång, sidor
224
Hur kan vi hjälpa dig?
Kundservice
